Acné: Una Enfermedad de la Civilización Occidental

Isleños de Kitava bailando una danza tradicional
Hoy os voy a hablar sobre las evidencias que sirvieron de inspiración para desarrollar el estudio que comenté en el anterior post: Una dieta de baja carga glucémica mejora el acné
Este estudio, llamado Acne Vulgaris A Disease of Western Civilization se publicó en la prestigiosa revista científica Archives of Dermatology en 2002 y fue elavorado por el doctor Loren Cordain y su equipo. En sus investigaciones concluyeron que el acné era completamente ausente en dos sociedades no occidentales: los isleños de Kitava en Papúa Nueva Guinea y los cazadores-recolectores Aché de Paraguay.
Se observaron a 1.200 Kitavas (incluyendo 300 personas entre 15 y 25 años de edad) y a 115 Aché (incluyendo 15 personas entre 15 y 25 años) sin encontrar un solo caso de acné. Además las enfermedades crónicas comunes en las comunidades urbanas como diabetes, asma, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y sobrepeso eran muy raras o estaban ausentes.En las sociedades occidentales sin embargo, el acné es una enfermedad de la piel casi universal que afecta de un 79% al 95% de la población adolescente. En los hombres y mujeres mayores de 25 años, del 40% al 54% tienen algún grado de acné facial y el acné clínico persiste en la mediana edad en el 12% de las mujeres y el 3% de los hombres.Éstas diferencias no pueden atribuirse únicamente a diferencias genéticas entre poblaciones ya que personas que provienen de sociedades no occidentales y cambian a una dieta occidental, empiezan a padecer acné y otras dolencias. Uno de los datos más importantes con los que contamos, son los del doctor Schaefer que vivió en el norte ártico de Canadá, trabajando con los inuit. Schaefer informó que mientras comían sus alimentos tradicionales, los inuit no tenían acné y solo apareció cuando adoptaron los alimentos occidentales. Así pues, la evidencia epidemiológica sugiere que las tasas de incidencia del acné son considerablemente más bajos en las sociedades no occidentales debido principalmente a factores ambientales como la alimentación.En cuanto a la dieta Kitava, está compuesta principalmente de verduras, fruta, tubérculos de bajo índice glucémico, pescado y coco. Y los Aché de frutos silvestres y animales de caza. Muy rara vez o nunca consumen azúcar, lácteos o cereales y por supuesto nada de productos refinados ni industrializados.
Sin duda, en las sociedades occidentales nos hemos alejado mucho de lo que sería una dieta sana y natural. Sin embargo podemos imitar la alimentación de los Kitava y Aché para así obtener una mejoría en el acné. Todo ello mediante una dieta antiinflamatoria ya que la base es prácticamente la misma: consumir carbohidratos de bajo índice glucémico, proteínas de calidad y grasas saludables.

 

 

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2 comentarios en “Acné: Una Enfermedad de la Civilización Occidental

  1. El estudio es muy interesante y tiene bastante sentido. Si en lo que más nos diferenciamos de estas tribus es en la alimentación y ellos no sufren de acné mientras que nosotros si, alguna relación habrá….. y por intentarlo no se pierde nada :)Yo aun sigo en proceso de adaptarme a la paleo dieta, pero noto a todos los niveles los beneficios de reducir la ingesta de hidratos de carbono de los productos procesados, asi que merece mucho la pena probarlo.Enhorabuena por el blog ¡¡¡

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